天一冷，我最先盼的从来不是滋补品那一堆名头，而是一口热乎乎的甜食。真的，嘴馋的时候，什么都抵不过“暖”。尤其我家，孩子一早起就黏着要吃的，我老公也嘴硬，说不想吃甜，可一闻到厨房冒热气，他就自动坐到餐桌前了。 所以我一直觉得，想把日子过得舒服点，别老想着去买贵的东西。桂圆这种家常果子就挺好用，温润、味道又不冲，家里常备着就行。再配点红枣、鸡蛋、米粥之类的，秋冬喝一口、吃一口，人会松下来，整个人看着也没那么累。 今天我就把家里最常做的三道桂圆红枣甜食拿出来，做法简单，基本不折腾，小锅也能搞定。你要是也怕麻烦，那更适合抄作业。 第一道：桂圆红枣醪糟蒸蛋（带一点点温柔的甜） 这道我最爱给自己当早餐。因为它不像那种硬煮的甜汤，蒸出来软软的，入口就化开了，香得很克制，不会腻，也不油。 食材我家常用这些：土鸡蛋、红枣、桂圆、枸杞、醪糟，再加一点点川贝母可有可无，不想放就省。 做法很省事： 红枣洗干净去核，切小块；桂圆把果肉剥出来；枸杞轻冲一下沥干。 找个蒸碗，先铺上红枣、桂圆、枸杞，想加川贝母就撒一点点。 打入鸡蛋，不用搅得很认真，舀两勺醪糟进去就行。 添入小半碗温水，别淹得太满，没过大半食材就够了。 锅里水烧开，把蒸碗放进去，中火蒸十三分钟左右。 出锅想更甜一点点，就加少许冰糖调味。 我家孩子最会挑，一开始我还担心他嫌甜不吃，结果他就盯着蒸碗看。那种“慢慢吃”的样子你们懂吗？就是觉得好吃又舍不得快点没了。 第二道：桂圆红枣蛋花羹（十分钟喝下去，嗓子都舒服） https://stackoverflow.com/users/33232271/ https://stackoverflow.com/users/33231081/ https://stackoverflow.com/users/33232262/ https://stackoverflow.com/users/33232024/ https://stackoverflow.com/users/33231078/ https://stackoverflow.com/users/33231083/ https://stackoverflow.com/users/33232270/ https://stackoverflow.com/users/33232231/ https://stackoverflow.com/users/33231999/ https://stackoverflow.com/users/33231096/ https://stackoverflow.com/users/33231990/ https://stackoverflow.com/users/33232259/ https://stackoverflow.com/users/33232025/ https://stackoverflow.com/users/33232239/ https://stackoverflow.com/users/33232263/ https://stackoverflow.com/users/33231997/ https://stackoverflow.com/users/33231983/ https://stackoverflow.com/users/33231975/ https://stackoverflow.com/users/33231992/ https://stackoverflow.com/users/33231991/ https://stackoverflow.com/users/33231979/ https://stackoverflow.com/users/33232252/ https://stackoverflow.com/users/33231064/ https://stackoverflow.com/users/33231986/ https://stackoverflow.com/users/33232235/ https://stackoverflow.com/users/33231065/ https://stackoverflow.com/users/33231970/ https://stackoverflow.com/users/33231974/ https://stackoverflow.com/users/33231964/ https://stackoverflow.com/users/33231945/ https://stackoverflow.com/users/33231929/ https://stackoverflow.com/users/33232006/ https://stackoverflow.c
